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MAND MBM à viande et aux os 50% pour la volaille
1. Spécification MBM de la viande et de l'os MBM
Repas de viande et d'os (MBM)
CAS: 68920-45-6
Einecs: 272-921-8
La viande et le repas d'os (MBM) sont un produit du processus de rendu de la carcasse animale. Les garnitures de carcasse animale, les vivants condamnés, les abats non comestibles (poumons) et les os sont rendus pour détruire les organismes nuisibles et faire du MBM.
La farine de viande et d'os est une excellente source de protéines supplémentaires et a un profil d'acide aminé bien équilibré. La digestibilité de la fraction protéique est normalement assez élevée, allant de 81 à 87%. Il est bien adapté à une utilisation dans l'alimentation monogastrique et fournit non seulement une source de protéines bien équilibrée, mais aussi une source très disponible de calcium et de phosphore. En plus de la viande et de la farine osseuse des protéines (acides aminés) est une ancienne source de calcium et de phosphore et quelques autres minéraux (k, mg, na, etc.).
La teneur en cendres du repas de viande et d'os varie normalement de 28 à 36%; Le calcium est de 7 à 10% et du phosphore 4,5 à 6%. Lors de l'utilisation de la viande et de la farine osseuse comme principale source de protéines supplémentaires, les niveaux minéraux peuvent limiter son utilisation dans certaines formulations de régime. La viande et le repas d'os avec d'autres produits d'origine animale sont une bonne source de vitamine B-12.
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